Registreer je hier

Tijdens het festival kan jij met BARBECUE COINS stemmen voor welk team de publieksprijs in de wacht sleept. Vul het formuliertje hier in en kom naar de centrale bonnetjesstand om je coins op te halen!

De gedetailleerde planning van het festival vind je hier

Alle informatie die wij verzamelen wordt uitsluitend gebruikt voor communicatiedoeleinden van Belgium Fire Food Festival en wordt in geen geval met derden gedeeld. Door dit formulier in te dienen, verklaar je je akkoord met de wijze waarop wij informatie verzamelen en verwerken.

Festival informatie

Op ons Belgium Fire & Food Festival kan je heel wat dingen ontdekken . Een overzicht:

Wedstrijd: Culinair

In de discipline "Culinair" nemen barbecue teams deel die 4 gerechten zullen bereiden op de barbecue op basis van vlees dat de organisatie hen aanlevert (via onze dierbare sponsors) en een groentenbasket. Zij mogen vervolgens hun creativiteit loslaten, allerlei kooktechnieken, sausjes, bijgerechtjes, ... aanwenden om 4 gerechten te presenteren die méér als restaurantwaardig zijn. Er zijn natuurlijk wel enkele spelregels zoals enkel gebruik van (houtskool) barbecues etc. De gerechten worden vervolgens anoniem door 2 jury teams geëvalueerd. In elke van de vier disciplines wordt een winnaar gekozen en een algemene winnaar wordt aangeduid die de beste bleek over de hele wedstrijd. Je kan deze culinaire teams typisch herkennen aan hun indrukwekkende barbecues en het zijn typisch 3-6 mensen die 1 team vormen

Wedstrijd : Whole Hog --> meer info and updates volgen asap

Ambachten

Planning

Planning festival

14u00-14u30: Indienen gerecht 1 (culinair)
14u30:
15u00-15u30: Indienen gerecht 2 (culinair)
15u30:
16u00-16u30: Indienen gerecht 3 (culinair)
17u00-17u30: Indienen gerecht 4 (culinair)

18u00: Prijsuitreiking
20u00: Start afbraak
22u00: Einde wedstrijd.